Sopa de zanahoria

Sopa de zanahoria

Sopa de zanahoria

Volvemos con otra cremita super rica, pa entrar en calor y comer verdura rica, muy muy fácil y rápida de hacer..mirad, mirad..
TRADICIONAL


Ingredientes:


700g. zanahoria pelada y troceada
250g. cebolla
2 cucharadas de aceite
1 litro de caldo de pollo
1 vaso de leche
2 cta. de curry


Preparación:


– En una olla sofreir la cebolla troceada con el aceite.
– Añadir el curry, remover.
– Ahora añadimos las zanahorias, el caldo, sal y llevar a ebullición.
– Bajar a fuego medio, tapar y cocer hasta que estén tiernas.
– Triturar con la batidora eléctrica, añadir la leche y remover.


Listo!

Sopa de zanahoria

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