Aquest brou és fantàstic per fer dieta, o per si no estàs gaire fi de la panxa, molt suau de gust i reconfortant a més no poder. Amb l’olla exprés… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Entrants
Vaig triar aquestes fantàstiques mongetes de l’ull negre per fer com a guarnició de carn, i han resultat ser boníssimes! Si tens olla exprés es fan en un plis. … [Continuar Leyendo]
No totes les amanides de pasta han de ser de conxes o espirals. Què tal si en fem una de macarrons? senzilla, fresca i boníssima. Ingredients: 400g macarrons… [Continuar Leyendo]
Aquest aperitiu ho té tot, és molt refrescant, saludable i ideal per deixar preparat amb antelació, ja que no va sobre torrades (que absorbeixen el líquid i queden toves) si… [Continuar Leyendo]
Avui tenim per dinar una amanida molt complerta, variada i deliciosa. La vaig veure al llibre «Sopars a la fresca» i ha estat tot un èxit a casa. No te… [Continuar Leyendo]
Si vols preparar un entrant o primer plat ben diferent, saludable i exquisit, has de provar de fer aquests rotllets. Són ben senzills de fer i els hi agradaran a… [Continuar Leyendo]
Ben fresquet i que entra de meravella, molt semblant a la sopa de meló, però aquesta vegada amb cogombres de l’hort. Fresc i boníssim! Ingredients: 3 cogombres 1 ó… [Continuar Leyendo]
No l’hem de confondre amb l’ «anxoiada» que és una recepta occitana en la qual es trinxen anxoves amb all fent una pasta molt bona, ideal per posar a sobre… [Continuar Leyendo]
Si tens convidats a la vista, o penses fer una barbacoa en breu, aquest és un plat fantàstic per posar a taula mentre s’acaba de coure la carn. Tothom… [Continuar Leyendo]
Del llibre «La Cuina Sostenible» em vaig quedar varies receptes, però aquesta de brandada, bastant diferent a com l’havia fet a casa sempre, em va meravellar. Queda una brandada… [Continuar Leyendo]