Trufas de aguacate #Asaltablogs

Trufas de aguacate #Asaltablogs

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Por fin retomamos el reto #Asaltablogs!! Ya sí que volvemos a robar los últimos domingos de mes como debe ser, jeje.. Pues bien esta temporada inauguramos el reto robando a discrección a un blog estupendísimo: el de Patricia Pilar Ramírez Moreno de Patycocandybar. Me he paseado y paseado por su blog encontrando un montón de tesoros que me he ido guardando. Pero tenía que ser dulce! He aprovechado que mi adolescente corre por casa esperando ver en qué universidad entra, para hacer una actividad juntas, y aquí están estas maravillosas trufas de aguacate, que fueron un visto y no visto en la mesa. Te dejo aquí el enlace a la receta original.

Son sencillísimas de preparar, nada empalagosas y riquíiiiiisimas, vamos a por ellas?

Trufas de aguacate #Asaltablogs

Ingredientes:

1 aguacate

150g. chocolate negro

6 galletas maría

2 cta. de vino Pedro Ximénez

2g. café instantáneo

cacao en polvo para rebozar

pizca de sal

Trufas de aguacate #Asaltablogs

  • Pelamos el aguacate y con la pizca de sal, lo trituramos bien.

  • Derretimos el chocolate al baño maría, o lentamente en el micro, parando y removiendo.

  • Añadimos las galletas al aguacate y trituramos de nuevo.

  • Mezclamos en un vasito el café con el vino y lo añadimos al chocolate, removiendo para integrar todo.

  • Juntamos las dos mezclas y las mezclamos con una espátula. Llevamos a la nevera a refrigerar para que tome cuerpo y podamos formar las bolitas.

  • Hacemos las bolitas, las rebozamos en el cacao y ya estan listas para comer…verás que son visto y no visto!

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Elena
Elena
2 years ago

Estas trufas es una de las recetas que se me han quedado en el tintero, estoy deseando hacerlas. Te han quedado espectacular!
Un besote

Libia
2 years ago

Pero que delicia!!! Ahora me has dado un antojo, en mi casa nunca falta el Aguacate… Y menos el chocolate!!! Besos!!

Estela
2 years ago

Estas trufas se ven maravillosas, el chocolate con el aguacate es una mezcla maravillosa. Bs. Gran asalto.

blanca
2 years ago

Que trufas mas originales , las pongo en pendientes para hacerlas

Ana
Ana
2 years ago

¡Vaya pintaza tienen! Quien pillara una… jejeje Un beso! 🙂

rosa
2 years ago

me encantan las trufas y estuve a punto de hacer esta receta también.
te han quedado muy bonitas y además son mucho más sanas.
besos guapa
Rosa

Juana
2 years ago

Pero que buenas, madre mía con aguacate jamás lo hubiera pensado.
Te han quedado de lujo…yo quiero!!
Felicidades un asalto estupendo.
Bs

Natalia
2 years ago

Hirma estas trufas me las pido para mis entrenamientos, luego de bajar tortas de hojaldre ;), estas van más que ideales, ese punto de café, vino y cacao me parece una delicia!!!!
besos

No me comes nada
2 years ago

Te han quedado geniales. Hirma!! Yo la primera vez que escuché combinar aguacate y chocolate no creí que iba a estar bueno jajaja pero sí, es una delicia. Perfectas trufas con un toque moderno con el aguacate 😉

¡Un saludo!

Patricia
2 years ago

🐥 Hirma.. Vaya vaya, menuda pinta tienen esas trufas!! Verdad que estan buenisimas..son de esas cositas dulces que sorprenden, porque aguacate con chocolate es como raro pero al final el resultado sorprende para bien! Muchas gracias guapisima por hacerlas!!! 🥰🌷
Abracitos!!!

Maribel
2 years ago

Ummmm, que ganas de dar un bocado a estas trufas, me encanta la idea del aguacate, es mas sano y mira que bien quedan ñam
felicidades
bess

zafranelas
zafranelas
2 years ago

Que original, una receta estupenda. Muchas gracias por participar en el reto! Bss