Trufas superfáciles

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Ya volvemos a tener reto!! aquí tenemos el de OCTUBRE, de la ingenisosa página de Cookingthechef.
Este mes nos han propuesto investigar en la cocina de Heston Blumenthal…buff, bufff….qué difícil!! cuando empecé a ver cocina molecular y sifones de humo…yo pensé “este mes no la voy a poder hacer” pero SIEMPRE, SIEMPRE encuentras una recetita que te inspira, que te hace pensar que claro que puedes, y ahí me puse manos a la obra. La receta es muy muy facilita, por eso me atreví a publicarla, cualquiera puede hacerla y el resultado es espectacular, parece mentira.
Si queréis todas las propuestas del reto, os dejo el link: RETO octubre heston blumenthal
TRADICIONAL


Ingredientes:


300g. de nata
300g. de chocolate negro con 65% mínimo de cacao
1 cta.sal
chorrito de coñac (opcional)
cacao en polvo y fideos de chocolate para rebozar


Preparación:


– Poner la nata en un cazo a fuego lento
– Añadir el chocolate troceado, el coñac si queréis y la sal, id removiendo todo el rato hasta que se deshaga del todo el chocolate, a fuego muy muy bajo.
– Poner el chocolate en una bandeja forrada con papel de horno, y dejar a temperatura ambiente hasta que se enfríe del todo.
– Ahora lo tapamos con un trozo de papel film, para que no haga costra, y lo metemos en la nevera unas 6 horas.
– Sacr de la nevera, ir haciendo bolitas y rebozando con el cacao o los fideos…et voilà…escondedlas…


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Carola Banyuls
7 years ago

Riquísimas 🙂

Libia Ontiveros Ontiveros

Umm, que ricas!! Yo también me he decantado por el chocolate, pero en forma de tarta. Un acierto 😀 Besos!!

Menjar a Cala Blanca
7 years ago

Etas trufitas tienen una pinta espectacular!!! Me estuve mirando el vídeo en que las prepara. Hace mucha gracia cuando saca las bolas y las echa en el cacao. Tengo la receta impresa y este sábado que voy a tomar café en casa de unos amigos creo que las haré!
Un petó

Blanca

Natalia Cortes
7 years ago

Unas trufillas muy bonitas, a primera vista las de fideos de chocolate, y viviendo en Brasil son igualitas a los brigadeiros. Pues esta receta hace honor al slogan de tu blog, muy fácil y de paso deliciosa.
Bueno pues muy rica receta para los chocolatosos.
Abrazos!!

taller de azúcar
7 years ago

si es que lo del chocolate es una perdición 😉 me encantan esas trufas, ¡enhorabuena!
Un abrazo

Aisha
7 years ago

Qué cosa más rica… me las llevo todas!!! 😀
Muchas gracias por participar!
besos

conchi
7 years ago

Las trufas siempre gustan y estan se ven muy ricas, Bss.

Suny Senabre
7 years ago

Fáciles, pero a la vez muy ricas. Me encantan las trufas y estas te han quedado de lujo.
Me encanta participar en los retos no solo por la cantidad de recetas que aprendemos, sino también porque nos dan la oportunidad de conocer nuevos blogs. Encantada de saludarte.

Un beso,

Catina Barbero Diaz
7 years ago

Has salido airosa de este reto tan complicado . Me ha gustado mucho tu receta. Un abrazo

Julia y Ruth
7 years ago

Deliciosas esas trufas, me encantan! un beso!

Veronica Cervera
7 years ago

Me encantaraon. Creo que me comería unas cuantas. Dios mío, que buenas te quedaron.
Saludos,
Vero

Dolores-MiGranDiversion

Fue la primera receta que tenía pensada hacer, son deliciosas
Bss