Una cena ideal: Gazpacho de remolacha, atún en escabeche y pan exprés #Asaltablogs

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Hoy toca reto ASALTABLOGS, antes de vacaciones de verano tenemos que asaltar a la ganadora por puntos de toda la temporada, y esta vez han sido nada más y nada menos que tres compis las afortunadas!! Como no quería dejar a ninguna sin su asalto, he entrado con nocturnidad y alevosía en la cocina de las tres, y me ha quedado una cena de rechupete! mi cena ideal de verano sería ésta, tal cual.

Como tenía claro que asaltaba a las tres y que lo haría en una sola entrada, busqué tres platos que me fueran bien en una sola entrada, aunque como me iba a quedar larguísima, hice una entrada para cada una, tal y como se merecen. Los platos casaban a la perfección, y es que estas chicas tienen de todo en sus blogs! Os dejo los tres blogs asaltados, para que no os los perdáis y podáis visitarlos, ya veréis como volvéis a menudo. Y debajo de las fotos está enlazada mi versión y la versión original. Solamente hay que pinchar el enlace y os lleva directamente.

LA COCINA DE CATINA  

De Catina me llevé el gazpacho de remolacha, lo tuve claro desde que lo vi, ya que fué un amor a primera vista. Después de probarlo me enamoré todavía más, y es que….qué sería del verano sin su gazpachito?

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Aquí tenéis mi versión con algún cambio y también con Thermomix.

La Receta Original de Catina.

 

CROKETYPOT

De Croketypot me enamoré de un atún en escabeche que me venía genial como plato principal y con lo que me gustan a mi los escabeches no la podía dejar pasar de ninguna manera.

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Aquí tenéis mi enlace con la receta

La Receta Original de Croketypot

 

EL PARAISO DE LOS GOLOSOS

Encarnita no tiene dulces solamente. Tiene unos platos maravillosos y cuando vi el pan exprés me quedé ojiplática y ya me lo llevé de la manita. Me venía ideal para acompañar los otros dos platos y poder mojetear en el escabeche. Y aquí está, el superpan!

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Mi versión de la receta con Thermomix

La Receta Original de Encarnita

 

Y aquí mi cena ideal!!

 

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Estela Sanchez Ruiz de Luna

Las dos hemos tenido la misma idea de hacer un menu completo, me encantan tus tres platos, estupendos para este calor del verano. Feliz Verano. Besos.

Rosa
3 years ago

Menudo menú de lujo, que buen asalto.
Bss

Mavi
3 years ago

Que bueno todo Hirma!! Hasta el pan has hecho para mojar el escabeche, me encanta este menú!!
Buen asalto guapa!
Un bst.

Juana Hellín
3 years ago

Muy buena idea, un menú rico, rico.
El gazpacho bien bueno, el atún en escabeche ideal para el veranito y ese pan rico.
Buenos asaltos para terminar la temporada.
Un besito guapa y gracias por comentar siempre y ser tan amable.

Rosa de Cocineando con Rosa
Rosa de Cocineando con Rosa
3 years ago

Hirma! me encanta lo que habéis hecho algunas de hacer un menú con tres platos, uno de cada una de las ganadoras, mu buena idea, y tú has escogido un menú delicioso, me encanta todo!, muy buen acierto. Besos!

Encarnita Fernandez
3 years ago

Un menú completo y muy rico. Gracias por el asalto. Besinos desde Asturias

Catina
3 years ago

Me alegro que te gustara tanto el gazpacho, la verdad es que está muy rico. Muchas gracias por tu asalto, que pases un buen verano. Bs