Mucho más sanas que las compradas, mucho más sanas que fritas en aceite…y además están de vicio, y es que estas patatas lo tienen todo, todo.
Si nunca se te hubiera ocurrido hacer patatas chips en el microondas, ya estás tardando en hacerlas, porque te van a encantar a ti y a todos. Están realmente espectaculares! Si no dispones de mandolina, las puedes cortar a cuchillo bien finitas, aunque será más laborioso. Vamos a por ellas?
Ingredientes:
2 patatas (o las que quieras)
sal en escamas
Papel de hornear
mandolina
- Pelar las patatas y cortarlas bien finitas con mandolina o a cuchillo
- Extender cada rodaja (sin solaparse) sobre el plato del microondas, que habremos cubierto con papel de hornear. (Se puede utilizar papel de cocina, pero tiene dos problemas: 1. se engancha a la patata y 2. hay que deshecharlo cada vez)
- Programar 4 minutos a temperatura máxima. Esto dependerá de cada micro. En el mío con 4 minutos quedaban perfectas, doradas y crujientes sin quemarse.
- Repetimos la operación hasta acabar las patatas.
- Espolvoreamos sal (si es en escamas mejor) y ya verás como vuelan en un minuto.
Que receta mas estupenda Hirma, voy a probarlas esta noche mismo. Me encanta. Muchas gracias y muchos besos.
Me alegra mucho que te guste Estela, que ilusión que las pruebes! Ya verás que éxito, en casa me preguntan los adolescentes cada día si he hecho chips caseras, ya no quieren las de bolsa! jajaj
Gracias preciosa, un besazo!!
Jooooo! No es justo. Estoy siguiendo una dieta súper estricta porque ya no caminaba, rodaba ja ja ja . Y la patata tiene muchos carbohidratos y no puedo comerla ,pero se las haré a mi marido que le fascinan y yó me iré a azotar con la esponja al baño ja ja ja
jajajajajajajaj, al menos prueba alguna, que están de muerte!!
un besito