Empezamos temporada de Reto Tus Recetas con un ingrediente que nos encanta: La bechamel. Y la verdad es que me ha venido de perlas, porque tenía unas ganas tremendas de probar esta receta, que nos ha re-que-te encantado a todos en casa. Aquí tenéis el recopilatorio de todas nuestras recetas con bechamel.
Ingredientes:
2 huevos por comensal + 1 para el rebozado
sal y pimienta
aceite AOVE
jamón ibérico a trocitos pequeños o taquitos
bechamel (yo utilicé 200g. para 3 rollos)
pan rallado
- En un bol mezclamos la bechamel con el jamón en trocitos.
- En una sartén hacemos una tortilla fina con cada huevo, añadiendo sal y pimienta, y las reservamos.
- Ponemos una tortilla como base y una buena cucharada de bechamel con jamón encima, repartida. Tapamos con otra tortilla y la enrollamos.
- Pasamos los rollos por huevo batido y pan rallado y los freímos en aceite hasta que estén doraditos.
- Servimos con una ensaladita y tenemos una cena de rechupete!
¡Madre mia! Este plato me ha encantado, debe ser una delicia, que me llevo tu receta Hirma, me encanta. Besitos.
Que bieeeen, me encanta que te guste, toda tuya!!
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muchas gracias!
Estos rollitos en casa se los comerían como churros, que pinta tan buena. Besos