Amanida d’alvocat amb vinagreta de maduixa (Ensalada de aguacate con vinagreta de fresa)

Amanida d’alvocat amb vinagreta de maduixa (Ensalada de aguacate con vinagreta de fresa)

Amanida d’alvocat amb vinagreta de maduixa (Ensalada de aguacate con vinagreta de fresa)

Avui et porto una recepta que es fa amb els ulls tancats i que és tan bona que de ben segur que la repetiràs! és molt colorida i vesteix una taula quan es tracta de compartir, ja veuràs com t’agrada…

 

Ingredients:

250g. maduixes

100ml. oli d’oliva Verge Extra

100ml. oli girasol

sal

pebre

sucre

ametlles picades

suc d’ una llimona

 

Amanida d’alvocat amb vinagreta de maduixa (Ensalada de aguacate con vinagreta de fresa)

  • Amb la batedora fem un puré amb les maduixes i els dos tipus d’oli.
  • Afegim un polsim de sucre i salpebrem al gust
  • Pelem els alvocats i els disposem en una safata a rodanxes, regant amb el suc de llimona perquè no s’oxidin.
  • Reguem amb la vinagreta de maduixes i escampem les ametlles per sobre.

Amanida d’alvocat amb vinagreta de maduixa (Ensalada de aguacate con vinagreta de fresa)

Amanida d’alvocat amb vinagreta de maduixa (Ensalada de aguacate con vinagreta de fresa)

Amanida d’alvocat amb vinagreta de maduixa (Ensalada de aguacate con vinagreta de fresa)
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

2 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Bergua
9 months ago

¡Qué combinación tremenda! 😀 Buenísima idea.