Bombones de Carme Ruscalleda

Bombones de Carme Ruscalleda

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Impresionante es, que chefs como Carme Ruscalleda tengan estas recetas tan sencillitas y que quedan tan rebuenas. Esto lo hacéis en un momentito, lo único es la espera a que endurezca el chocolate, pero no es mucha. Una receta muy apañada y con solamente tres ingredientes.
TRADICIONAL


Ingredientes:


100g. nata montar
200g. chocolate negro, de 70% cacao
15g. ron
cositas para adornar: fideos, lacasitos, bolas de choco…(opcional)


Preparación:


– Hervir la nata y apartar del fuego
– Añadir chocolate troceado y remover hasta que se funda completamente
– Incorporamos el ron, mezclamos y volcamos sobre un molde cubierto con papel film. O bien en moldes de bombones.
– Cuando esté casi frío, lo metemos en la nevera, hasta que se endurezca el chocolate, desmoldamos y cortamos en cuadraditos.
– Adornamos (o no) y a disfrutar!

Bombones de Carme Ruscalleda

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Lola-PAN FRITO O REBANAS

Que bonitos te han quedado y que ricos que tienen que estar.
Besos. Lola

raksha
6 years ago

Que pintaza!! Te voy a copiar la receta porque tienen que estar para morirse. Besos