Brócoli, patatas y judías

Brócoli, patatas y judías

Brócoli, patatas y judías

Hoy toca un plato de aquellos sencillísimos de preparar, ideal como plato único en una cena y que siempre apetece un montón, si no te gusta el brócoli prueba con coliflor o con hojas de col…también queda espectacular. Te animas a hacerlo?

Ingredientes:

1 kg. judías cocidas

4 patatas

1/2 brócoli o coliflor en ramilletes

8 lonchas de panceta en tiras

agua

aceite oliva Virgen Extra

sal

 

Brócoli, patatas y judías

  • Ponemos las patatas peladas y troceadas junto con el brócoli en una olla y hervimos dirante 15 minutos.

  • Añadimos las judías ya cocidas y dejamos 10 minutos más.

  • Freímos la panceta en una sartén hasta que esté doradita.

  • Escurrimos la verdura y la emplatamos, repartimos los trocitos de panceta por encima y a la mesa!

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Natalia
2 years ago

Sencillo y delicioso Hirma, como todas tus delicias que siempre apetecen 😉
te mando un beso