Hoy toca un plato de aquellos sencillísimos de preparar, ideal como plato único en una cena y que siempre apetece un montón, si no te gusta el brócoli prueba con coliflor o con hojas de col…también queda espectacular. Te animas a hacerlo?
Ingredientes:
1 kg. judías cocidas
4 patatas
1/2 brócoli o coliflor en ramilletes
8 lonchas de panceta en tiras
agua
aceite oliva Virgen Extra
sal
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Ponemos las patatas peladas y troceadas junto con el brócoli en una olla y hervimos dirante 15 minutos.
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Añadimos las judías ya cocidas y dejamos 10 minutos más.
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Freímos la panceta en una sartén hasta que esté doradita.
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Escurrimos la verdura y la emplatamos, repartimos los trocitos de panceta por encima y a la mesa!
Sencillo y delicioso Hirma, como todas tus delicias que siempre apetecen 😉
te mando un beso
Muchas gracias preciosa! un beso enormee..muacks!