Què senzills i boníssims són els plats de pasta, oi? si sou ratolins com una servidora, us encantarà aquesta versió dels macarrons, cremosa i cruixent a l’hora.
Ingredients:
250g. macarrons, cuits i escorreguts
30g. mantega
100g. formatge ratllat (mixt parmesà i mozzarella o gruyère)
sal i pebre
nou moscada
4 cullerades de beixamel
pa ratllat
- Barregem els macarrons amb els formatges i la beixamel.
- Passem a una safata que pugui anar al forn, i els cobrim amb més formatge, pa ratllat i la mantega a trossos.
- Els gratinem al forn i servim ben calents, fent filets amb els formatge.
