Si t’agrada el formatge, les herbes fresques i variar el teu menú…no pots deixar passar de cap manera aquests pastissets que estan divins. Es fan en un ai! i tant per un àpat informal com per sopar fàcil i bo a casa, són ideals. Només amb 4 ingredients!!
Ingredients:
200g. formatge feta
1 paquet de pasta fil·lo
Fulles de menta picades
cibulet picat
pebre
1 ou per pintar
- Barregem el formatge amb la menta, cibulet i pebre, amassant.
- Estirem les fulles de pasta fil·lo i les tallem per la meitat. (Cada pastisset el farem amb dos làmines) Tot i que li pots donat la forma que tu prefereixis, quadrat, triangle, caramel…
- Posem una cullerada de formatge a sobre de dos làmines (una a sobre de l’altre) i les enrotllem fent la forma del pastisset. Els extrems els dobleguem i els posem que quedin a sota del pastisset.
- Anem col·locant els pastissets a una safata de forn coberta amb paper sulfuritzat fins a acabar la massa.
- Els pintem amb l’ou batut i fiquem al forn pre-escalfat a 180º durant uns 15 minuts, fins que estiguin daurats.
