Caldo depurativo

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Aunque en mi tierra Catalunya, hoy es festivo y seguimos con las comilonas, os propongo una receta para los que estáis ya empachados de tanta comilona, y necesitáis darle un descanso a vuestro cuerpo serrano. Este caldo además de riquísimo, sienta de maravilla, es de dieta y muy sano…para premiar vuestro cuerpo!
TRADICIONAL y THERMOMIX


Ingredientes:


1 cebolla
1 puerro
1 apio (sin las hojas)
1 trozo de col
1 tomate
1 pimiento verde
1.500 agua
sal


Preparación:


– Pelar, lavar y cortar todas las verduras.
– Ponerlas en una olla, o en el vaso de la Thermomix
– Cubridlas con el agua y dejar que hiervan durante 25 minutos (En Thermomix programar 30m. Varoma v.1)
– Triturar las verduras con el caldo, podéis añadir agua si os gusta más líquido y ya está listo para consumir (En Thermomix 2m. V.5-7-10)




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Ayla
6 years ago

Uyyyyyy ya ha empezado la operación dieta???? Aunque reconozco que tiene buena pinta, jeje. Ehemm una preguntita, cuando dices 1 apio te refieres a una branca no?? es que uno entero me ha parecido…pelín mucho apio, jeje. Por cierto el tronco del apio se te tritura? :O
Besote!!!!!

Wasserman Patricia
6 years ago

Hola, una pregunta cuanto se debe tomar ? Y acompañado de algun otro alimento o esto solo todo el dia?
Porque funciona?
Gracias

Lucho
5 years ago

En olla rápida cuanto tiempo de cocción?