Caponada

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La receta que os traigo hoy la vi en el libro “Corpus del patrimoni culinari català” y me llamó muchísimo la atención que se pusiera galleta en una ensalada. Pero tras probarla, no puedo dejar de compartirla en el blog, ya que es muy sorprendente, con un sabor agridulce buenísimo! Queréis probarla? se hace en un momento.
TRADICIONAL


Ingredientes:


150g. galletas (normales)
750g. tomate
100g. atún en conserva
aceite
1 cebolla
50g. alcaparras
orégano
pimienta
vinagre
sal


Preparación:


– Trocear las galletas en un bol y con las manos salpicar un poco de agua y echar unas gotas de vinagre.
– Añadimos los tomates a gajos, la cebolla en juliana, el atún, las alcaparras, orégano y salpimentar.
– Añadimos aceite al gusto y la removemos bien, ya veréis que buena!

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Ayla
3 years ago

:O :O galletas dulces? o te refieres a galletitas saladas de las de aperitivo?. La ensalada me gusta, pero las galletas si son dulces me han descolocado, jajajaja
Besote!!!!

Hirma
Admin
3 years ago
Reply to  Ayla

jajajajaj son galletas de las maría de toda la vida!! no te descoloques, prueba y verás que ricoooo
un beso preciosa!!