Es podria dir que és una pizza, o un pastís salat fet amb farina de cigrons. No té gluten, és vegà i és perfecte per un sopar informal, fàcil… [Continuar Leyendo]
Categoría: Cigrons
Res reconforta més que un bon guisat calent, un plat perfecte entre tantes festes de Nadal, per descansar de plats festius. Amb la pera i la carbassa té un gustet… [Continuar Leyendo]
I qui diu que no es poden menjar cigrons per festes? Aquest plat el farem amb un bon fumet acabat de fer, i unes gambetes per donar-hi ambient festiu, i… [Continuar Leyendo]
Li dones voltes a què preparar d’entrants quan tens convidats? Aquest hummus se surt dels plats típics, es pot deixar fet amb antelació, és saludable i té un gust excepcional…. [Continuar Leyendo]
No porta ous, però l’enriquirem amb la proteïna de la farina de cigrons. Una truita alternativa per a dietes veganes, que agradarà també als «no vegans». La vaig veure a… [Continuar Leyendo]
Hem de tenir una bona varietat de receptes d’amanides de llegums per l’estiu. És una manera ben saludable de tenir proteïna amb plats lleugers i frescos, com ara aquesta… [Continuar Leyendo]
Que no vegi jo que desbaratem qualsevol ingredient de fer el brou! Amb un grapat de cigrons i la carn de porc de fer el brou podem preparar un arròs… [Continuar Leyendo]
Aquesta és la que vaig fer per Nadal, i és un plat tan perfecte que val la pena fer-ho també la resta de l’any. Molt fàcil de preparar i es… [Continuar Leyendo]
Aquest plat bé pot servir de plat únic, ja que ens aportarà tots els nutrients que necessita el nostre cos, i a més a més ens el prenem ben calent… [Continuar Leyendo]
A mi m’encanten aquestes receptes que ho poses tot allà dins i la olla fa màgia i et torna un platàs com aquest. Són tan fàcils que gairebé no cal… [Continuar Leyendo]