Coliflor ajoarriera (o brócoli)

Coliflor ajoarriera (o brócoli)

Coliflor ajoarriera (o brócoli)

Estupenda receta!! yo la hice con romanescu, que es un tipo de brócoli muy bonito. Con los ajos y la salsita, queda estupenda. Para mi gusto no hizo falta añadirle sal, pero si la encontráis sosa de sabor, añadidle un poco. (Menos mal que os lo he dicho, eh?) jijijijiji

Ingredientes:


1 coliflor, o brócoli o romanescu cortado en ramilletes
2 patatas
5 ajos
aceite
pimentón dulce
pimentón picante
vinagre


Preparación:


– En una olla cocer la coliflor y las patatas, unos 20 minutos.
– Mientras, sofreir los ajos laminados, retirar del fuego y añadir 1 cucharada de pimentón dulce y una pizca del picante.
– Volver a poner al fuego (lento) y añadir un chorreón de vinagre y dejar a fuego lento unos minutos. 
– Disponer la coliflor en una bandeja o fuente y regar con la salsa de ajos.




Coliflor ajoarriera (o brócoli)

Coliflor ajoarriera (o brócoli)

Coliflor ajoarriera (o brócoli)
la foto que me pasa mi Chelo del alma, con coliflor, que pintazaaaaaa Chelico:
Coliflor ajoarriera (o brócoli)

Y otra foto! esta vez de mi Vicky Allen, mi pajarilla, que ricuraaaaa:

Coliflor ajoarriera (o brócoli)

Coliflor ajoarriera (o brócoli)
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