Crema fría de lechuga

Crema fría de lechuga

Crema fría de lechuga

La crema de lechuga la hago habitualmente en invierno, para aprovechar restos de nevera. La he probado fresquita y está IMPRESIONANTE!! esta la repetiré muchas veces
TRADICIONAL Y THERMOMIX


Ingredientes:


400g. hojas de lechuga
aceite
1 ajo
sal al gusto
vinagre al gusto
1 pepino
1 pimiento verde
1 patata cocida (en el micro va estupendo)


Preparación:


– Triturar todos los ingredientes con la batidora, o en la THERMOMIX 1 minuto V.10
– Reservar en la nevera hasta el momento de servir

Crema fría de lechuga

 

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