Ensalada de naranja y melva #HomenajeBlog #foodphotografergirl

Acabo mi homenaje a #foofphotografergirl con una ensalada de las que más me gustan: cítricas, con pescado, frescas, sabrosas…como esta que vi en el perfil de nuestra homenajeada, y es que gracias a este #HomenajeBlog se descubren unas cositas estupendas. No dejéis de visitar a Susana, y no dejéis de ver el recopilatorio de nuestro homenaje de este mes, merece mucho la pena!

 

 

Ingredientes:

 

2 naranjas

1 lata de melva

cebolla roja cortada en juliana

aceitunas partidas

AOVE

vinagre

sal

pimienta

 

  • Siempre que pongo cebolla en la ensalada, la dejo un tiempo antes, ya cortada, en un bol con 1/4 parte vinagre por 3/4 partes de agua. Esto hace que la cebolla no pique tanto y no repita. Pero si no te importa, vamos a ir directos a la receta.
  • Pelamos las naranjas y las cortamos en trozos de bocado
  • La colocamos en la bandeja o ensaladera, y repartimos por encima las aceitunas, la cebolla cortada en juliana, y los trozos de melva enteros.
  • Salpimentamos y regamos con un buen aceite de oliva Virgen Extra y vinagre de manzana, y ya la tenemos a punto para servir.

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Estela
2 months ago

Que estupenda esta ensalada, muy de mi tierra.

Juana Hellín
Juana Hellín
2 months ago

Ensaladica rica, con melva que me gusta, que rica.
Besos