Esta ensalada os va a encantar!! está buenísima, es fresca y sana a más no poder! Por cierto, sabéis que la col lombarda es un alimento antioxidante Y posee un gran aporte de selenio (reduce la tensión). Ya no hay excusa para no comerla!
Ingredientes:
250 col verde
250 col lombarda
1 manzana
1 ajo
zumo de 1 limón
1 cucharada de miel
1 cucharada de mostaza
Se tritura la col verde en thermomix 3segundos V.5 o con el turmix y se pone en una ensaladera
Lo mismo con la lombarda
La manzana 3 segundos V4 (sin Thermomix picarla a mano, chiquitita) y también a la ensaladera
Ahora ponemos el zumo, ajo, la miel y la mostaza en el vaso y 6 segundos V.6 o con la batidora, y se echa el aliño por encima. Remover y llevar a la nevera un par de horitas que coja el gustito.
También se le pueden añadir nueces, sésamo, queso…con cualquier cosa está buena esta combinación
Y con una hamburguesa de butifarra negra, de acompañamiento…ya tenemos la cena! muy pronto os pondré la receta de la hamburguesa, porqué está…mmmmhhhhhh
