Una idea diferent d’aperitiu vegà que es fa molt ràpid i queda boníssim. I és que la pasta de full fa miracles amb qualsevol cosa que hi posem. Som-hi!
Ingredients:
1 pasta de full quadrada o rectangular
2 porros
cibulet fresc picat
oli
llavors de rosella o sèsam o zaatar per posar per sobre
- Tallem el porro a rodanxes un cop net, i el sofregim amb una mica d’oli, 15 minuts i ho salem.
- Estirem la làmina de pasta de full i tallem 6 quadrats.
- Repartim els porros sofregits als quadrats i posem per sobre el cibulet, també repartit.
- Humitegem les cantonades i formem un triangle de cada quadrat, tancant bé (si cal, fer pressió amb els dits o una forquilla perquè no surti el farciment).
- Pintem cada triangle amb oli, i empolsinem amb les llavors que haguem triat.
- Ho posem al forn a 200º uns 15/20 minuts, fins que siguin ben daurats.
