Espaguetis en salsa de almendras

Que levante la mano quien quiera un plato!! creo que no se ha quedado nadie con la mano bajada, y es que esta pasta lo merece. Super agradecida, se hace en un momento y la salsa es de lujazo. Si os gusta encontrar trocitos, añadis las almendras picadas en lugar de molidas. No lo penséis más…hay que hacerla!

Ingredientes:

500g. espaguetis

500g. champiñones

50g. almendra molida

500ml. nata líquida

100ml. vino blanco

1 cebolla

aceite

sal

nuez moscada

Preparación:

  • Picar y rehogar la cebolla, incorporar los champiñones y dejar dorar todo junto.

  • Regamos con el vino y dejamos evaporar a fuego vivo.

  • Añadimos la nata, las almendras molidas (o picadas) sal, nuez moscada y mezclar.

  • Cocer los espaguetis, mezclar con la salsa y servir con alguna hierba fresca picada. yo puse albahaca.

Print Friendly, PDF & Email
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments