Llombarda a la flamenca

Llombarda a la flamenca

Llombarda a la flamenca

Hem de mirar d’incloure a la nostre dieta més col llombarda, que te moltes propietats i és molt bona pel nostre cos. La vaig provar amb aquesta recepta, que pot ser un primer plat o una guarnició, i amb les pomes queda boníssima. Si t’animes a fer-la et deixo la recepta:

 

Ingredients:

1/2 col llombarda tallada en juliana

sal

pebre

nou moscada

rajolí de vinagre

mantega

1 got de vi negre

4 pomes reineta

1 cta. sucre

 

Llombarda a la flamenca

  • Desfem una mica de mantega a una cassola
  • Posem la col a la cassola amb sal, pebre, nou moscada i la posem al foc mig.
  • Afegim el vinagre, i el vi, tapem i deixem coure a foc mig 45 minuts.
  • Incorporem les pomes ben rentades, amb la pela i trossejades i la culleradeta de sucre. Deixem uns minuts més que s’acabi de coure la poma i ja la tenim a punt!

Llombarda a la flamenca

Llombarda a la flamenca
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments