Amanida de canonges i mango

Amanida de canonges i mango

Amanida de canonges i mango

Jo no sé que té el mango que em torna boja…l’hi posaria a tot arreu, amanides, postres, begudes…en aquesta ocasió ha tocat fer una amanida, amb canonges, mango, nabius…una delícia!

 

Ingredients:

 

1 mango pelat i tallat a trossos

canonges

nabius secs

1 tomàquet gros o 2 mitjans

sal i pebre

oli Oliva Verge Extra

 

Amanida de canonges i mango

  • Posem els canonges a una enciamera.
  • Rentem i tallem el tomàquet, el trossegem i el repartim per sobre.
  • Ara fem el mateix amb el mango, salpebrem i posem un bon rajolí d’oli.
  • Escampem uns quants nabius per donar color i un toc extra de dolçor i cap a la taula!

Amanida de canonges i mango

Amanida de canonges i mango
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments