Empezamos el mes de febrero a toda marcha! Como siempre, de la mano del reto Alfabeto Salado, de MISS PIMIENTA, hemos tenido que idear una receta con dos ingredientes, elegidos… [Continuar Leyendo]
Menú semanal para el mes de febrero
Y ya tenemos aquí el mes de febrero, con un día de regalo por ser bisiesto. Seguimos con los fríos, así que vamos a tirar de cremas, sopas y potajes… [Continuar Leyendo]
Panacotta de nocilla #Asaltablogs
El primer asalto del ASALTABLOGS (De Azafranes y Canelas) del 2020 ya está aquí! La afortunada ha sido Maribel Fer y su estupendísimo blog PICOTEANDO IDEAS. Sabes cuando entras en… [Continuar Leyendo]
Sopa de lima #CocinasDelMundo #Yucatán
Hace 25 años ya que viajé a México. Hicimos una ruta por Yucatán y también por D.F. y el primer plato que vino a mi mente cuando vi el destino… [Continuar Leyendo]
Gambones con majado de cilantro, lima y ron
Si aprovechamos las ofertas cuando vamos al super o a la pescadería, no hace falta gastarse medio sueldo en cocinar exquisiteces como esta. Es sencillísimo de preparar, y podemos convertir… [Continuar Leyendo]
Fabada topadentro en slow cook
Me encantan las recetas «topadentro». No para cada día, pero a veces apetece meter todos los ingredientes en la ollita y que te los devuelva en forma de platazo como… [Continuar Leyendo]
Carrilleras de cerdo en slow cook
Una carne jugosísima, que podéis preparar en 10 minutos y luego pasarla a la olla lenta para que se cocine amorosamente hasta que volváis a casa. La mejor manera de… [Continuar Leyendo]
Risotto de sobrasada
Me encantan los risottos, todo lo que le pongas le va de maravilla, y es que el secreto es una buena cocción del arroz y el parmesano…ummmm que rico. Me… [Continuar Leyendo]
Chip cookies 101 by Zoë Françoise #CookingTheChef
Para una noche mágica, os dejo una receta mágica. No exagero nada si os digo que son las mejores cookies con chips de chocolate que probaréis jamás. Cada detalle cuenta,… [Continuar Leyendo]
Lentejas «topadentro» en slow cook
Hoy tenemos lentejas en olla de cocción lenta. Este es un topadentro genial, esto quiere decir que lo ponemos todo en la olla, programamos y cuando volvemos de trabajar nos… [Continuar Leyendo]