Esta receta la conocí gracias al reto de cocinas del mundo, en el último viaje a marruecos…me encantó lo sencilla y diferente y me la guardé para hacerla más adelante,… [Continuar Leyendo]
Bistec con salsa de cerveza de Gordon Ramsay
Este verano me apunto a la repesca de los meses de verano del reto COOKING THE CHEF , organizado por Abril y Aisha. He recuperado una receta que tenía pendiente de GORDON RAMSAY, me pareció… [Continuar Leyendo]
Escabeche de sardinas
No hay nada más veraniego que las sardinas…no? la mejor manera de conservarlas unos días en la nevera para poder hacer viajecitos y picar es esta: en escabeche…además de que… [Continuar Leyendo]
Tartar de atún y mango
Aunque no os guste el pescado crudo, tenéis que probar esta receta, un plato de lujo, sanísimo y delicioso. También le queda muy bien el aguacate al atún, pero es… [Continuar Leyendo]
Menú de agosto
Holaaa agosto!! Ya llegó el mes de las vacaciones, aunque se notaba más cuando éramos pequeños, ahora ya se reparten las vacaciones durante todo el año. Ya va de baja… [Continuar Leyendo]
Judías verdes salteadas al limón
No queda muy bonita la foto, pero os aseguro que es una guarnición perfecta para cualquier plato. El saborcito a limón es fresco y sorprendente, una buena alternativa al vinagre!… [Continuar Leyendo]
Sopa de alcachofa al curry
Aprovechando la temporada de alcachofas os traigo una sopita deliciosa, vegetariana y que nos encantó para una cenita ligera…probadla, es sana y rica!! TRADICIONAL Ingredientes: 4 alcachofas 1 patata 1… [Continuar Leyendo]
Salmorejo exprés en THERMOMIX
Sin tener el pan comprado del día anterior, sin vinagre, un salmorejo fresco y vitaminado que se hace en 2 minutos con nuestra THERMOMIX Ingredientes: 1kg. de tomates maduros 200g…. [Continuar Leyendo]
Macarrones con pollo de aprovechamiento
Si tenéis restos de pollo a l’ast, o de la última barbacoa, o sobras de pollo al horno…no lo dejéis estropear! con este plato aprovechamos el pollo, convirtiéndolo en jugoso… [Continuar Leyendo]
Tortilla de patatas y cebolla
Me parece increíble que no hubiera hecho todavía la entrada de la tortilla más clásica, lo mejor para picar, o para acompañar al gazpacho. Rica y jugosa y sin ninguna… [Continuar Leyendo]