Este mes en los viajes de Cocinas Del Mundo, tocaba receta veraniega del cualquier país del mundo. Hace poco he descubierto un queso italiano que me fascina, así que me he… [Continuar Leyendo]
Judías con calamarcitos
Un plato marinero, buenísimo y completísimo. No tiene más secreto que el del chup chup, respetando que todo se cocine lentamente y dándole su tiempo. Si lo hacéis así, con… [Continuar Leyendo]
Bizcocho de coca-cola
Tan sencillo como mezclar y hornear…si tenéis fans de la coca-cola, no los podéis dejar sin este bizcocho!! aunque el sabor es muy sutil, está muy bueno!! TRADICIONAL Ingredientes: 3… [Continuar Leyendo]
Pulled lamb (cordero a tiras)
No sé porqué pero el otro día compré una pierna de cordero. Me decidí por hacerla en mi ollita en SLOW, pero la podéis hacer también en el horno a… [Continuar Leyendo]
Albóndigas de sepia
Para los peques que no quieren pescado, aquí tenéis una fantástica idea para que se lo coman tan ricamente, y nunca mejor dicho lo de ricamente. Veréis que ricas quedan… [Continuar Leyendo]
Crema de col lombarda
Apetecen mucho estos platos llenos de verdura y sanotes, y si además tienen este color tan precioso, todavía más! Esta crema se puede tomar caliente, fría o templada, está rica… [Continuar Leyendo]
Pasta al limón y albahaca de Gennaro Contaldo
Vuelta a la carga con los chefs con el reto Cooking the chef . Este mes me ha encantado cocinar a Gennaro Contaldo, la única pega es que no me he podido… [Continuar Leyendo]
Habas al aceite de menta
Habas!! que ricas! Os gustan? hoy traigo un plato único que lleva casi de todo. Está muy rico y la menta le da un toque fresco imprescindible, vamos a por… [Continuar Leyendo]
Ideas de menú para Julio
Este sí es mi mes! de todo el año es mi preferido, ya se han acabado las clases, ya podemos ir sin la chaqueta por las noches, todavía no se… [Continuar Leyendo]
Macarrones con bechamel
Un plato para disfrutar pequeños y mayores, cremosos y sabrosos, como primer plato y cualquier cosilla más, ya tenemos la cena hecha, y no se queja nadie!! TRADICIONAL Ingredientes: 350g…. [Continuar Leyendo]