Si os gusta el pollo al horno, tenéis que probar este, con toda la frescura del limoncete, y ya la guinda se la pone la lactonesa de ajo negro, que… [Continuar Leyendo]
Crema de guisantes a la menta
Otra cremita rica para cada día o para una fiesta, servida en chupitos…os va a encantar y no podemos olvidarnos de las legumbres que nos hacen tanto bien! Además son… [Continuar Leyendo]
Confit de pato al chocolate
Un plato con el que vais a dejar de piedra a vuestros invitados, por su sabor y porque se hace en 15 minutos…de verdad! os lo prometo….15 minutos!! está buenísimoooo,… [Continuar Leyendo]
Tartar de salmón
Un plato que tenía muchísimas ganas de hacer y que voy a repetir muchas veces. Está muy rico, y de cara a las fiestas me van a hacer la ola…. [Continuar Leyendo]
Tortas mexicanas rellenas
Una estupenda receta que encontré en el blog de Angie hace muchísimo tiempo. La tenía apuntada a la cola de toooodas las recetas pendientes, y os la recomiendo al… [Continuar Leyendo]
Lactonesa de ajo negro
Ya os he contado la cantidad de propiedades que tiene el ajo negro, haceros con unas cuantas cajas, porque os va a encantar el sabor suavecito a ajo, con un… [Continuar Leyendo]
Menú low cost para Navidad
Ya se van acercando las fiestas de Navidad, y como cada año, tenemos el quebradero de cabeza para buscar un menú para los días festivos, que sorprenda, que sea rico,… [Continuar Leyendo]
Tostas de setas
Y que poquitas ganas de cocinar por la noche, con todo el cansancio del día a cuestas….pues os dejo otra propuesta que no cuesta nadita hacer y que está de… [Continuar Leyendo]
Consomé de aguaturma
Hace muy poco que he descubierto este superalimento, la aguaturma (nyàmera, pataca, tupinambo..) es de la familia del girasol y tiene un sutil sabor a alcachofa, aunque también a patata…. [Continuar Leyendo]
Emparedados crujientes
Una idea rápida, rica y muy bonita para servir a los invitados, así pinchados. El relleno podría parecer paté, pero está mucho más rico y con un toque diferente. Venga,… [Continuar Leyendo]