Pues con estas calores es lo único que apetece, cosas fresquitas, ensaladas, líquidos…la ensalada de cus cus nos encanta, y me gusta variarla con lo que pillo por la despensa…. [Continuar Leyendo]
Timbal de berenjenas
Hoy ha tocado un plato vegetariano, que queda delicioso, ideal para quedar como una reina cuando vienen invitados. Llena bastante así que con un timbal por comensal, de entrante, es… [Continuar Leyendo]
Coca de yogur y mermelada de zanahoria
Uauuuu! que buenísima está. La receta es del libro de cocas de Xavier Barriga, se puede hacer con cualquier mermelada y es facilísima de hacer y de comer! Ingredientes: 3… [Continuar Leyendo]
Olivada o Tapenade
Riquísimo picoteo de recetas exprés, que se hace un momentín y sienta de maravilla con estas calores. Se puede hacer con aceitunas verdes o negras, cualquiera queda excelente! TRADICIONAL Ingredientes:… [Continuar Leyendo]
Crema fría de guisantes
Un entrante bien fresquito y sano como ninguno, que más se le puede pedir? que se haga rapidito, que hace calor! pues aquí lo tenemos, ideal!! TRADICIONAL Ingredientes: 200g. guisante… [Continuar Leyendo]
Empanadilla de hamburguesa
Como mola este platito! está buenísimo y gusta de 0 a 99 años, como los juegos de mesa. Sencillísimo de hacer y rapidito…la única pega? que hay que encender el… [Continuar Leyendo]
Carbonara de calabacín
Publicando a la vez, junto con un montón de buen@s cociner@s, este es el reto de este mes de http://cookingthechef.blogspot.com.es Tod@s elegimos un plato de un cocinero en concreto, hacemos una… [Continuar Leyendo]
Pescado a la menta-limón
Madre mía que calores!! no apetece meterse en la cocina para nada, pues empiezo con una selección de recetas hiperrápidas para el veranito! este pescado queda ligerito y fresco. TRADICIONAL Y… [Continuar Leyendo]
Crema de lechuga con cebolla
Tenéis una lechuga a punto de ponerse pocha y ya no sabéis qué hacer con ella? esta es vuestra receta, aprovechamiento total, porque le podéis añadir lo que queráis: zanahoria,… [Continuar Leyendo]
Hamburguesa ibérica
Una hamburguesa diferente, con la tranquilidad y confianza que da una hamburguesa hecha en casa, y con un sabor jamonero a tope. Si queréis que quede jugosita, no las chaféis… [Continuar Leyendo]