Panecillos de hamburguesa en 40 minutos #Asaltablogs

Panecillos de hamburguesa en 40 minutos #Asaltablogs

Panecillos de hamburguesa en 40 minutos #Asaltablogs

Edición especial del reto ASALTABLOGS INVISIBLE, debido a la pandemia que estamos sufriendo. Se da por finalizada la temporada del reto, pero no podía faltar el invisible, que no me pierdo por nada del mundo.

He tenido muchísima suerte con mi amiga invisible. He descubierto un blog que une su pasión por la fotografía y por la cocina, y como me encantan las dos cosas, me he quedado babeando al ver todo lo que tiene. El blog es PATTY’S CAKE, y Patricia borda todo lo que hace, las fotos y las recetas. No te olvides de visitarla, seguro que sales cargada de recetas.

Sí, ya sé que con el nombre del blog tocaría hacer un dulce, y los he visto todos, pero lo de estos bollitos fue amor a primera vista, y encima tenía unas hamburguesas de salmón por la nevera, así que TODO EN UNO! Los bollitos son sencillísimos de preparar, la miga queda estupenda y casi se hacen a la par que las hamburguesas. Patricia, un placer trastear en tu cocina!! RECETA ORIGINAL de Patricia aquí.

Panecillos de hamburguesa en 40 minutos #Asaltablogs

Ingredientes:

17g. levadura seca de panadero

270g. agua templada

75g. aceite de girasol

35g. azúcar

1 huevo

1 cta. sal

435g. harina de fuerza

semillas de sésamo

mantequilla

Panecillos de hamburguesa en 40 minutos #Asaltablogs

  • Encendemos el horno a 210º sin ventilador, calor arriba y abajo.

  • En un bol ponemos el agua y la levadura y removemos hasta disolver

  • Añadimos el aceite, azúcar, removemos y dejamos reposar 5 minutos tapado con un paño. Empezará a burbujear y eso es que la levadura está dispuesta a hacer unos panecillos bien esponjosos.

  • Añadimos el huevo, sal y un poco de harina y removemos.

  • Incorporamos el resto de la harina, mezclamos y amasamos unos minutos.

  • Dividimos la masa en 6 bolitas (yo hice bollitos bien grandotes) os pueden salir 8 tranquilamente.

  • Colocamos las bolas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y las aplastamos ligeramente, dejando unos 7 cm. de separación entre ellas.

  • Pintamos con la mantequilla deshecha y espolvoreamos el sésamo.

  • Hornear 12 minutos hasta que estén doraditos.

Panecillos de hamburguesa en 40 minutos #Asaltablogs

También puedes dar forma alargada y hacer unos bollos para hot-dog estupendos, tal como dice Patricia, pero yo opté por las hamburguesas!

Panecillos de hamburguesa en 40 minutos #Asaltablogs
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Maria Jose
Maria Jose
2 years ago

No hay nada mejor que preparar tus propios panecillos. Los tuyos dan ganas de rellenarlos de mil cosas porque tienen una pinta excelente!!
Un beso!!

Patricia Vieira
2 years ago

Pues se ven muy esponjosos, yo siempre compro los panes por falta de tiempo pero me parece que tengo que empezar hacerlos porque nada como lo cocinado en casa. Un gran asalto!

Recetitas con Ro
2 years ago

Que buena idea Hirma hacer los panecillos de hamburguesa en casa, y cuarenta minutos no me parecen demasiado, así que creo que me animaré a prepararlos una de las estas noches veraniegas. Besitos itos

Rosa
2 years ago

Son ideales, con pan casero está todo mucho más rico.
Bss

Pilar
2 years ago

Menudos bollitos que ricos tienen que estar, las imagenes lo dicen todo. Un besazo

Noemí TodoCooking
2 years ago

Qué maravilla de panecillos! Así da gusto comerse una hamburguesa.. todo caserito! Es que Patri tiene unas recetas magníficas, y tú que lo has bordado también! Buen asalto! Besotes guapa!

Belén Delgado Pulgar
2 years ago

Estos bollitos tiene una pinta deliciosa, un gran y riquisimo asalto .
Hirma en cuanto pueda los hago.

Un besin.
El toque de Belén

No me comes nada
2 years ago

Bueno Hirma, yo que te voy a decir si soy el tonto del pan casero jajaja Me encanta que hayas elegido esta receta para que se vea que sin apenas tiempo se pueden preparar unos super panecillos de hamburguesa 🙂 Te han quedado geniales

¡Un saludo!

Mavi
2 years ago

Que ricas las hamburguesas con el pan recién hecho Hirma, te han quedado geniales!!
Buen asalto.
Un bst.

Juna en la cocina
2 years ago

Te han quedado estupendos, me he quedado boba ni los de bimbo…jaja…hasta me voy a animar a hacerlos. Un asalto lo más de útil con tanto hamburguesear.
Felicidades
Besitos