Otra receta buenísima y fácil del blog de anarecetasfaciles, se hace en un momento y queda buenísimo, con ingredientes de los que siempre encuentras en casa y que en veranos nos va a venir ideal para dejar preparada antes de ir a la playita. Vamos a por ella!!
TRADICIONAL Y THERMOMIX
Ingredientes:
100g. lechuga
1 lata de atún
1 tomate grndecito y maduro
1 lata de olivas rellenas
6 rebanadas pan de molde
2 huevos duros
1 lata de anchoas
mayonesa
Preparación:
TRADICIONAL:
– Picar todos los ingredientes del relleno, dejando algunos enteros para adornar el pastel
– Mezclarlos con unas 3 cucharadas de mayonesa.
– Forrar un molde rectangular con papel film y poner 2 rebanadas de pan, haciendo de base
– Ahora vamos haciendo capas de relleno y pan, acabando con el pan. Cerramos el film cubriendo el pan y dejamos 1 hora en la nevera.
– Pasado ese tiempo desmoldamos sobre una bandeja, cubrimos el pastel con mayonesa y adornamos a nuestro gusto.
THERMOMIX:
– Vamos picando los ingredientes y reservando en un bol, primero la lechuga 3 seg. V.4
– Tomate 5s. V.4
– Olivas y anchoas 4 seg. V.4
– huevo 2 seg. V.4
– Mezclar todo con 3 cucharadas de mayonesa.
– Forrar un molde rectangular con papel film y poner 2 rebanadas de pan, haciendo de base
– Ahora vamos haciendo capas de relleno y pan, acabando con el pan. Cerramos el film cubriendo el pan y dejamos 1 hora en la nevera.
– Pasado ese tiempo desmoldamos sobre una bandeja, cubrimos el pastel con mayonesa y adornamos a nuestro gusto.
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