Pastelito de fresas

Pastelito de fresas

Pastelito de fresas

Para celebrar San Jordi un postre rapidísimo y delicioso! Y pasan los días y todavía está más bueno…recomiendo hacerlo un par de dias antes, queda….mmmmhhhhh de pastelería de lujo!

Ingredientes: (para molde pequeño desmontable)


250g. de fresas cortadas por la mitad
20g. de mantequilla
200g. de leche
70g. de harina
80g. de azúcar
2 huevos
20g. de ron 
1/2 sobre de levadura Royal


Preparación:


– Encender el horno a 180º
– Encamisar un molde con mantequilla y harina y poner las fresas en el fondo.
– Batir bien el resto de ingredientes y volcar sobre las fresas.
– Hornear unos 45 minutos (ir pinchando con u n palillo hasta que salga completamente seco)




Pastelito de fresas

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Mayca
7 years ago

Esto vale para desayunar, merendar…y repostear de noche, ajjaja. Un beso