Y como no hay que dejar de comer legumbres, ni en verano…hoy toca judías!! y acompañada de calamares que la hace muuuucho más marinera! Otra prueba más con la olla lenta, que no me ha defraudado para nada.
SLOW COOK
Ingredientes:
500g. pochas
1 kg. de calamares limpios y troceados
1 hueso de jamón
2 cebollas
Preparación:
– Remojar las judías 12 horas
– Escurrir y pasar a la olla lenta, añadir el hueso de jamón y las cebollas peladas y cortadas a cuartos. Programar 8 horas en BAJA
– Pasado ese tiempo, retiramos el hueso y las cebollas, y añadimos los calamares, alargando la cocción en BAJA 2 horas más. Listo!!
