Púding de panettone (recepta d’aprofitament)

Jo el vaig fer amb un panettone que es va quedar sec, però el pots fer amb sobres de pa de pessic, magdalenes, ensaïmades, croissants.. qualsevol cosa que hagi quedat una mica seca o dura dins i tot. Aquesta és una recepta per no haver de llançar res!

 

Ingredients:

 

400g. de panettone (pa de pessic, magdalenes…)

4 ous

200g. llet

100g. sucre

caramel líquid o xarop de xocolata

 

  • Esmicolem el pa de pessic amb les mans i el posem a un bol, juntament amb els ous batuts, el sucre i la llet. Barregem tot plegat
  • Posem el caramel a la base del motllo que farem servir per fer el púding
  • Aboquem la massa a sobre del caramel i ho posem al forn entre 30 i 40 minuts. Fent la prova de l’escuradents ha de sortir una mica humit.
  • El deixem refredar, el traiem del motlle i ja el podem servir.

Print Friendly, PDF & Email
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments