Serranito #Asaltablogs

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Ya estamos otra vez a último domingo de mes, y vuelta a saquear cocinas!! Con el reto ASALTABLOGS no nos aburrimos nadita, esto de asaltar cocinas es altamente adictivo, la espera entre la publicación de los asaltos y el sorteo del nuevo asaltado siempre se nos hace eterna..jejej

Bueno pues en esta ocasión, el afortunado ha sido Guille Osorio, con su fantástico blog No Me Comes Nada. Después de entrar y salir en su cocina muchísimas veces, elegir dulce y cambiarla por salado y al revés, me decidí por la salada ahora y la dulce más adelante, o sea que Guille…que sepas que te volveré a asaltar. El serranito nos ha superencantado, está tan rico que lo cenaría cada día…vosotras también? pues seguid leyendo más abajo.. Si queréis ver la receta original , del blog de Guille, pinchad el enlace.

Serranito #Asaltablogs

Ingredientes:

2 panecillos

2 pimientos verdes

1 tomate

2 filetes de lomo de cerdo

jamón serrano

allioli

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Preparación:

  • En una sartén con poco aceite, hacemos los pimientos hasta que queden blanditos.

  • En ese mismo aceite doramos los filetes de lomo.

  • Tostamos el pan en la tostadora o en la misma sartén

  • Cortamos el tomate a rodajas y montamos el serranito:

  • Sobre el pan ponemos las rodajas de tomate, el lomo, el pimiento, el jamón serrano y coronamos con el allioli. A mi me supo a poco, me hubiera comido tres! jejejeje

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Catina
3 years ago

Este es uno de mis bocadillos favoritos y hice hace algun tiempo tambien para un reto . Solo con ver la foto se me hace la boca agua. Bs

Maggie
Maggie
3 years ago

Oye pues me encanta! Y me lo voy a llevar para una de estas noches! Te ha quedado de vicio! Besitos

Estela Sanchez Ruiz de Luna

¡¡Que bueno! Que bien que te lo has montado me encanta este serranito. Bs.

Encarnita Fernandez
3 years ago

Que bueno, me encanta. besinos

Laura
3 years ago

Me encanta la receta que has preparado, un gran asalto. Un besote y feliz semana

Eva
Eva
3 years ago

La verdad es que tiene muy buena pinta y para una cena de viernes viene de maravilla, esta me la apunto que seguro que cae.Buen asalto guapi, un beso 🙂

Mavi
3 years ago

Ay Hirma, a mi los serranitos me encantan, recién hechos y con el pan calentito es una de mis cenas informales preferidas….Me llevaba uno ahora mismo.
Buen asalto.
Un bst.

Patricia
3 years ago

Hola, preciosa!!! Hablar de serrano es hablar de el summum de los bocadillos. A mí me encanta y casi siempre que voy de tapeo me pido uno. Te ha quedado genial!!! Besitos.

Patricia
3 years ago

Quería decir «serranito» que el corrector este es una castaña. Jajaja!

No me comes nada
3 years ago

¡¡¡Mil gracias por el asalto, Hirma!!! Estoy deseando ver tu receta dulce 🙂 Me encanta que te hayas llevado más ideas para el futuro.

Y bueno, he de decirte que el mérito de esta receta no es mío jajaja En este caso es de mi amiga Mercedes (incluído redacción y fotografía) que le encanta darme ideas y en un par de ocasiones le he dejado los mandos de la receta 🙂 La avisaré para felicitarla jajajaja

Y me alegro muchísimo que te gustase el serranito, es un clásico que no puede faltar en el tapeo andaluz así que no podía faltar en mi blog 🙂

¡Un saludo!

Inma
3 years ago

No le falta detalle a este súper bocata.
Me encanta y lo he preparado en casa más de una vez.
Felicidades, te ha quedado súper y muy bien presentado.
Un besito!