Sirope de chocolate light

Vamos, vamos…id cogiendo papel y lápiz, porqué esta es una de esas recetas que hay que tener siempre a mano…no sólo es sano…está riquísimo!! y a parte de servir como sirope de chocolate normal y corriente, si añadís dos cucharadas a un vaso de leche, se convierte en un batido de cacao delicioso!! Eso sí, una vez hecho, conservadlo en la nevera.
TRADICIONAL


Ingredientes:


2 tazas de stevia granulado (u otro edulcorante)
3/4 de taza de cacao puro en polvo
1 taza de agua
1 cucharada de vainilla


Preparación:


– En un cazo poner el edulcorante y el cacao y mezclarlos
– Añadir agua y llevar a ebullición, removiendo de vez en cuando
– Dejar reducir dos minutos más, retirar del fuego y agregar la vainilla
– Dejar enfriar, ponerlo en una botellita y conservar en la nevera.