Sopa de garbanzos y yogur

Sopa de garbanzos y yogur

Sopa de garbanzos y yogur

Si ya lo sé que me encanta probar cosas nuevas y raras, pero en este caso os aseguro que vale la pena….que saborazo!! que riquísima está! La receta es de #Chakall, un cocinero nada convencional y con un recetario al alcance de todo el mundo, que merece la pena revisar.
Esta receta me llamó mucho la atención y la tenía en pendientes hace bastante tiempo…porqué no la haría yo antes? además…habéis visto que bonito queda el plato?
TRADICIONAL


Ingredientes:
(2 p.)


Aceite
2 ajos
1 cebolla
200g. garbanzos cocidos
2 yogur natural
100g. tahin (pasta de sésamo)
cominos
sal
pimienta
1 tomate y perejil picados para decorar


Preparación:


– Rehogar los ajos y la cebolla picaditos en el aceite
– Añadir los garbanzos, el yogur y el tahín
– Cuando empiece a hervir, apagar el fuego, salpimentar al gusto y añadir los cominos. Remover.
– Servir decorando con el tomate y el perejil picados


Sopa de garbanzos y yogur

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inmareina
6 years ago

Guauuu, no dejas de sorprenderme con tus publicaciones!!! Tiene que estar riquísima esta sopita. Gracias por compartir