Després de fer la sobrassada vegana, que va ser un éxit, em va aparèixer per les xarxes aquesta versió molt semblant però amb cigrons, o sigui molta més proteïna. Doncs no sabria decidir-me per una de les dues, son súper bones les dues, o sigui que es queden a casa ambdues.
Ingredients:
240g. cigrons cuits
80g. anacards naturals
60g. tomàquets secs en oli
1 gra d’all
2 culleradetes pebre vermell fumat
1/2 culleradeta de comí
sal i oli OOVE
- Posem els anacards en remull amb aigua tèbia 15 minuts abans.
- Colem els anacards i triturem tots els ingredients junts, ja la tenim!!
