Si os encanta el queso, estas patatas son las vuestras! quedan muy sabrosas y es la guarnición perfecta para cualquier plato de carne o de verdura. Además…sencillísimo!
TRADICIONAL
Ingredientes:
6 patatas
1 vaso de leche
30g. mantequilla
50g. queso roquefort
1 huevo
nuez moscada
sal
Preparación:
– Asar las patatas en el horno a 180º unos 30/40 minutos, dependerá del tamaño de las patatas. Haced la prueba del palillo antes de apagar el horno.
– Cortar las patatas por la mitad y vaciad la pulpa
– Hacer un puré con la pulpa de patata, el queso, la mantequilla, el huevo batido y la sal
– Añadid leche hasta que tome consistencia espesa.
– Rellenar las patatas y gratinar 15 minutos.
Deliciosas!!
Unas papas para hacerles la ola, me encantan con queso y con este que has usado, me vuelve loca. Muy buen acompañamiento para una buena carne.
Besos y feliz jueves
hola Patty!! gracias preciosa! si te gusta el queso, esta es una guarnición para disfrutar de lo lindo!!
un beso feliz semana!!
Tienen que estar muy ricas.besinos
Que maravilla de patatas!!!! Ya me gustan a mi de todos modos, pero estas dicen cómeme!!! a gritos. Las hago un día de estos. 😛
Besote!!!!
siii, lo están, gracias guapa!
besotes!!
vale!! cuéntame si te han gustado!
gracias guapa, besitos!!