Crema de pollo y calabacín

Yuhuuuuuu!! mi primer asalto del reto #Asaltablogs y mi primera chorizada al estupendo blog de Mabel’s. Me ha encantado pasear por su cocina, y ni se ha enterado (creo). Le he removido las cazuelas y he buscado hasta debajo de las cebollas, a ver que podía pispar…y aquí la tenéis, una cremita riquísima, de aprovechamiento y sencillísima! Gracias por abrirme tu cocina, es estupenda!
Ah! yo no le puse nata, y cambié el agua por caldo de pollo, algún tuneo había que hacer nooooo?
TRADICIONAL y THERMOMIX


Ingredientes:


(2p.)
2 muslos de pollo ya cocidos (yo usé los del caldo)
1 patata
1 calabacín pequeño
1 cebolla
750g. caldo pollo
1 cucharada de mantequilla
chorrito de aceite
Picatostes
cebollino


Preparación:


– Poner la mantequilla y el aceite en un cazo y calentar. Sofreír la cebolla. (En TH poner esos ingredientes en el vaso y programar 5s. V.4 y 8m. Varoma V.2)
– Añadir el calabacín bien lavado, sin pelar y troceado, y sofreír unos minutos. (En TH 5m. Varoma V.2)
– Cubrir con el caldo, añadir la patata troceada y el pollo deshuesado y dejar cocer 15 minutos, tapado. (En TH 18m. Varoma V.2)
– Rectificar de sal y triturar (En TH 1m. V.5-10)
– Servir en bol, y adornar con currusquitos de pan y cebollino picado.








57 comentarios en «Crema de pollo y calabacín»

  1. Que ricas son este tipo de cremas para el otoño y el invierno, en casa nos encantan. Has hecho un gran asalto, tiene una pinta estupenda.
    Un beso!!

  2. Hoola!
    buen estreno de temporada con la sopa-crema, que me gusta ese punto de consistencia y que es un buen recurso para apañar la comida ! Buena elección! 😉 🙂

  3. y tanto que sí Mabel..se queda conmigo todo el invierno!! un beso guapa!!

  4. ¡Bienvenida al Asaltablogs!
    Me encantan las cremas, y la de calabacín en especial, aunque nunca he probado a hacerlas cremas con pollo!!!!….hmmm…Voy a probar a hacer una versión de esta receta con calabaza en vez de calabacín. ¡¡Al final te acabo robando yo a ti!! Jijiji
    Un besazo

  5. Para ser tu primer asalto bienes pisando fuerte jajajajaja
    menuda receta mas buena que has mangao 😉
    En estas fechas en las que empiezan a bajar las temperaturas estas cremas son las perfectas para calentarnos el cuerpo .
    Un abrazo y bienvenida.

  6. Qué rico asalto, compi! Pero yo que te voy a decir, si hemos coincidido en la receta,jijiji. En casa nos ha gustado mucho, está riquisima! Yo cambiél el agua por caldo de verduras y la nata por leche evaporada, tengo que probar poniendo el caldo de pollo 🙂 Un beso guapa!

  7. Roba, roba…estás en tu casa..jeje muchísimas gracias guapa
    un beso enorme!

  8. Muchas gracias Asun…yo es que con un cuchareo me pierdo….jajajaja
    un besazo guapa!!

  9. Gracias guapa!! estaba espectacular, hemos acertado de lleno..jiji
    un besito!!

  10. Bienvenida al reto! Y para empezar, un pedazo de asalto que te has currado, una crema que se ve deliciosa!

    Besos!

  11. Pues si que tenemos la misma frase!!! Que casualidad… Pero no me extraña, Julia Child es un personaje a seguir y como sabrás la frase es suya jajaja besos y gran primer asalto!!! Nos vemos mangando

  12. Nuestro primer asalto Hirma, el primero de muchos! qué bien te ha quedado la crema, tiene que estar riquísima, esta te la robo yo a ti, 🙂
    Besitos!

  13. Una crema deliciosa, me encanta todo lo que le has puesto, te ha quedado de categoría!!!
    Buen asalto y bienvenida!!
    Un bst.

  14. Otra crema que me apunto para empezar a prepararla en cuanto llegue el fresquito que siempre son muy aceptadas
    Besos

  15. Me encantan los platos de cuchara , la crema de calabacin la hago muy a menudo , pero nunca le he añadido el pollo , la próxima vez será .

    Un beso

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