Arroz ibérico tres delicias

Arroz ibérico tres delicias

Arroz ibérico tres delicias

A este plato le iba a llamar arroz bellotero…jeje pero bueno…mejor lo dejo en ibérico, con humildad..jajaja la verdad es que sale riquísimo y es un plis cocinarlo, vaya…lo que tarda el arroz en hervir.
TRADICIONAL


Ingredientes:


4 puñados de arroz
1 latita de guisantes
3 huevos
jamón ibérico en lonchas, troceado


Preparación:


– Poner a hervir el arroz
– Mientras se cuece, vamos haciendo una tortilla con los huevos. Si es gordita mucho mejor.
– Escurrir el arroz y ponerlo en un bol
– Cortar la tortilla en trocitos y añadirla también
– Añadir el jamón y los guisantes y removerlo todo.


**Yo no he puesto nada de sal, el jamón ya lleva y así si alguien quiere se la añade al momento. Se puede servir frío o caliente, como más os guste.

Arroz ibérico tres delicias

 

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