Seguint les recomanacions del llibre Cuina o barbàrie de la Maria Nicolau, (el descobriment de l’any passat), he fet aquest escabetx però amb rap.. vols saber si queda bo? no… [Continuar Leyendo]
Autor: Hirma
Què senzills i boníssims són els plats de pasta, oi? si sou ratolins com una servidora, us encantarà aquesta versió dels macarrons, cremosa i cruixent a l’hora. Ingredients: … [Continuar Leyendo]
Como siempre tomamos un descanso del reto de Cooking The Chef en estas fiestas. Es ahora cuando hacemos repescas de chefs que ya han salido en todo este tiempo. Yo… [Continuar Leyendo]
Bé, avui et deixo una idea de presentació per presentar aperitius a les festes de Nadal. No és una recepta, però crec que és un molt bon recurs, per parar… [Continuar Leyendo]
Aprofitem entre festes i festes per menjar saludable i bo a l’hora. Avui et porto una guarnició ben senzilla, econòmica i mooolt bona, no te la perdis! Ingredients: … [Continuar Leyendo]
Avui comencem un nou any i això és perfecte…perquè som aquí, estem actius, i podem pensar en cuinar. A vegades s’ha de donar gràcies per les coses més simples, que… [Continuar Leyendo]
Foto de Olivia Bollen en Unsplash No hi ha res més bonic que regalar el que hem fet amb les nostres mans. Si busques regals casolans, que puguis fer… [Continuar Leyendo]
Sempre que puguis, quan vagis a comprar peix, demana’l sencer, sense netejar. Si necessites que a la peixateria et facin filets o alguna cosa així, compra’l sencer i que l’arreglin,… [Continuar Leyendo]
Aprofitant que estem en plenes festes, et porto aquest ànec tot terreny, que va bé qualsevol dia, inclòs els festius…i és que està boníssim!! Ingredients: 1 magret d’ànec… [Continuar Leyendo]
I com no podia ser d’altra manera, arriba just però arriba! El recopilatori de postres per als nostres àpats de Nadal. Hi trobaràs aptes per a tothom, sense… [Continuar Leyendo]