Banoffe #Asaltablogs

Vuelta de vacaciones y vuelta a la normalidad en los retos!! Ya sabéis que el último domingo de mes toca asaltar a nuestr@s compañer@s del reto ASALTABLOGS.  de Azafranes y Canelas (Pinchad el enlace para saber cómo funciona).

Bueno pues inaugurando la temporada empezamos con Maite Sastre del blog ANTOJO EN TU COCINAMe ha sido muy difícil decidirme entre tanta cosa rica, y me ha pasado muchos días dudando entre dulce y salado, al final me tiré al dulce y más concretamente uno que me vuelve loca: El Banofee!! Que cosa más rica madre mía, no lo podéis dejar pasar de largo! encima la preparamos sin necesidad de encender el horno y es rapidísima de preparar…fijáos bien: galleta, plátano, dulce de leche, nata…no le falta de nada! Seguid leyendo para ver la receta, y aquí  tenéis enlace a la receta original de Maite.

Ingredientes:

BASE:

300g. galletas

100g. mantequilla fundida

RELLENO:

4 plátanos

350g. dulce de leche

300g. nata para montar

1 cuch. azúcar glass

virutas de chocolate para decorar

 

Preparación:

  • Picar galletas en la thermomix o en una picadora, o bien las metemos en una bolsa y le vamos pasando el rodillo hasta que queden bien picadas. Añadir la mantequilla y batir o mezclar muy bien.
  • Extender la capa de galletas en la base del molde desmontable, presionando para que lo cubra del todo.
  • Extender la capa de dulce de leche sobre las galletas
  • Pelar y cortar los plátanos a rodajas y repartirlo sobre el dulce de leche, sin que queden huecos.
  • Montar la nata con el azúcar glass y cubrir la tarta con ella
  • Repartir las virutas de chocolate, gotas o cacao en polvo y dejar reposar un mínimo de 3 horas en la nevera. Es una tarta que queda mucho mejor al día siguiente, cuando ya está asentada.

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Toñi azúcar en mi cocina

Una de mis tartas preferidas, está buenísima, de la tuya daba buena cuenta yo jajaja quien la pillara!
Buen asalto, besos

No me comes nada
4 years ago

¡¡Qué buena tarta!! Mira que no soy muy fan de la nata montada pero tiene una pinta riquísima. Y encima con plátano, que me encantan ponerlo en los postres…ñam ñam

¡Un saludo!

Estela Sanchez Ruiz de Luna

Para chuparse los dedos este primer asalto de temporada, muy rico. Besitos

Maryjose Alvarez Jimenez
Maryjose Alvarez Jimenez
4 years ago

Que ganas le tengo esta tarta! Viendo la tuya creo que no tardare en meterle mano jajaja. Besos!

Patricia Vieira
4 years ago

Tiene que estar super bueno, vamos todos esos ingredientes trabajados y bien puesto ahí no tienen desperdicio, te ha quedado con pintaza. Saludos!!

Catina
4 years ago

Que bien me vendria un trocito para acompañar mi café , se ve espectacular. BS

blanca
4 years ago

Menuda bomba de relojería , pero me encanta lleva todos los ingredientes que me gustan , si hay algo que me encante es el plátano con el dulce de leche . Copio la receta . Un beso

Antojo en tu cocina
4 years ago

Pocos postres son tan fáciles, rápidos y resultones como el que te has llevado! muchísimas gracias por participar!!

Libia
Libia
4 years ago

Si es que a estas horas no se puede ver estas cosas!! Quien me mandaría a mí!!! Ahogándome estoy con las babas mare, que cosa más Rica!!

rosa
4 years ago

yo no dejaba ni las migas de esta deliciosa tarta que nos traes para el asaltablog, un delicioso asalto, me ha encantado !!!
besos guapa
Rosa

Andrea Calderón Juan
4 years ago

Una de mis tartas favoritas, sin ninguna duda! Y es que el dulce de leche está tan buenoooooooooo!!!