Pues con estas calores es lo único que apetece, cosas fresquitas, ensaladas, líquidos…la ensalada de cus cus nos encanta, y me gusta variarla con lo que pillo por la despensa. Lo que nunca le falta es cebolleta y hierbabuena, está…unmmmm fresquita! TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. cuscus
2 latas de atún
100g. salmón ahumado
2 tomates
5/6 hojas de hierbabuena
5/6 hojas de albahaca
1 cebolleta
1 pepino
aceite
vinagre
sal
Preparación:
– Preparar el cuscus siguiendo las indicaciones del paquete.
– Picar todos los ingredientes y mezclarlos
– Refrescar el cuscús y añadir al resto de ingredientes, aliñar con el aceite, vinagre y sal al gusto y mezclar todo.
