En aquest cas són de Nutella, però la veritat és que es poden farcir de xocolata, de melmelada, de dolç de llet…són facilíssimes de preparar i et lleparàs els dits! Ja veuràs com volen. Amb aquestes quantitats surten unes 12/14 unitats.
Ingredients:
220g. farina
170g. sucre
2 ous
60ml. llet
180ml. oli d’oliva Verge Extra
1 cullerada d’aigua de tarongina o vainilla (o una de cada)
1 sobre de llevat químic en pols
un pessic de sal
Nutella
sucre per decorar
- En un bol posem els ous amb el sucre i batem fins blanquejar els ous, que comencin a escumar.
- Afegim l’oli, la llet, l’aigua de tarongina i tornem a batre molt bé.
- Incorporem la farina amb el llevat i tornem a batre.
- Ara preparem els motlles de magdalena a dins de motlles rígids per no perdre la forma. Emplenem amb la massa fins a la meitat.
- Posem una culleradeta de Nutella a cada magdalena, i acabem d’emplenar els motlles fins a tres quartes parts de la seva capacitat.
- Pre-escalfem el forn a 200º i li tirem una mica de sucre per sobre de cada magdalena.
- Enfornem i deixem que es coguin uns 18 minuts, fins que quedin daurades. Llestes per berenar!
