Cha que (embutido vietnamita)

Cha que (embutido vietnamita)

Cha que (embutido vietnamita)

No hace falta viajar a Vietnam para probar este fiambre o embutido típico de Vietnam. Muy facilito de preparar y es ideal para comer con pan con tomate o sobre tostadas rodeados de amigos. Su sabor recuerda un poco al paté, o sea que seguro que te va a encantar.

 

Ingredientes:

500g. carne de cerdo picada

3 cucharadas de salsa de pescado

2 cucharadas de aceite de cacahuete

1 cucharada de maizena

1 cta. de canela

1 cta. de levadura química

1/2 cta. sal

pimienta

 

Cha que (embutido vietnamita)

  • Mezclar la carne picada con el resto de ingredientes, integrando bien todos los ingredientes.
  • Hacemos una forma de cilindro con la carne y envolvemos en papel de aluminio.
  • Pinchamos el rollo unas cuantas veces con un palillo y lo metemos en el horno precalentado a 190º
  • Dejamos 30 minutos, hasta que introduciendo un palillo, éste salga totalmente seco.
  • Sacamos del horno y dejamos enfriar completamente.
  • Servimos a rodajas con tostaditas.

Cha que (embutido vietnamita)

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Ayla Oso
1 year ago

Ohhhh que buena apariencia y sin conservantes, jeje. Salsa de pescado??? te refieres a cubitos de esos que hay de carne, de pescado…. Es que no se si es eso, me ha chocado pescado con cerdo jiji
Besote!!!!!