Cordero asado en Slow cook

Cordero asado en Slow cook

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Una receta que tenía muchísimas ganas de probar ya hace tiempo: cordero en cocción lenta…ummmm queda delicioso!! fácil y de textura exquisita.
El achiote le da el color doradito y un ligero sabor ahumado, si tenéis ocasión compradlo para tener en casa. (En tiendas latinas) vamos a probarlo!
SLOW COOK


Ingredientes:


1 paletilla de cordero
agua
sal
pimienta
achiote en polvo (opcional)
romero


Preparación:


– Poner el cordero a trozos en la olla con poquita agua, untado en sal, achiote, y pimienta. Espolvorear romero y programar 2 horas en BAJA
– Girar las piezas y programar 3 horas en ALTA
Listo!

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