A la que tengo un día de los que voy a estar por casa, ya me pongo a pensar qué voy a hacer en la olla lenta. Esta vez un buen guisote para el frío, y aprovechando que tenía unos trozos de carne magra de cerdo. Seguro que morcillo o cualquier otra pieza le queda de fábula también. Un #TOPADENTRO Delicioso!!
SLOW COOK
Ingredientes:
1 kg. de carne magra de cerdo
1 cebolla pelada y troceada
2 zanahorias
200g. vino blanco
caldo
pimienta
sal
600g. patata pelada y chascada
1 tomate troceado
1 pimiento verde troceado
1 ajo picado
tomillo
orégano
sal
Preparación:
– Poner todos los ingredientes en la olla lenta, cubrir justo por encima con caldo y programar 4 horas en ALTA y 4 más en BAJA ( en mi olla lo puse 3 horas en baja, ya estaba hecho y con un olorcito…ummmm)
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