Espinacs a la catalana

Espinacs a la catalana

Espinacs a la catalana

M’encanten els espinacs fets d’aquesta manera, no porten cap feina i els sabors barrejats de tot plegat fa que sigui un plat boníssim! Haurien de fer un monument a les panses i els pinyons quan s’ajunten en un plat!

Ingredients:

2 kg. d’espinacs frescos

1 grapat de panses

1 grapat de pinyons

4 alls pelats i laminats

oli oliva Verge EXTRA

Sal

pebre

 

 

Espinacs a la catalana

  • Rentar els espinacs i saltar-los en una paella uns minuts. Reservar-los.
  • Al mateix oli daurem els alls laminats i els reservem amb els espinacs.
  • Posem les panses i els pinyons a la mateixa paella i quan quedin els pinyons daurats, hi afegim els espinacs i els alls. Salpebrem i acabem de coure uns 3 minuts.

Espinacs a la catalana

Espinacs a la catalana

Espinacs a la catalana
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments