Fuxura #Cocinasdelmundo, Brasil

Fuxura #Cocinasdelmundo, Brasil

Fuxura #Cocinasdelmundo, Brasil

Tercer domingo de mes y toca viaje, cambiando de continente y de la mano del grupo Cocinas del mundo y de lacajitadenievesyelena nos vamos hasta Brasil. He investigado mucho la cocina de Brasil, y ya me he guardado unas cuantas recetas para hacer más adelante (los brigadeiros estoy deseandito hacerlos) pero quise participar con esta Fuxura, que bien me solucionó una cena que disfrutamos muchísimo! Además es superfácil de hacer!
TRADICIONAL


Ingredientes:
(2p.)


400g. de lomo de ternera cortado
un buen trozo de raíz de jengibre pelado
ajo en polvo
sal
pimienta
1 pimiento verde cortado a trozos
1 tomate cortado a trocitos
1 cebolla picada
1 plátano


Preparación:


– salpimentar el lomo y espolvorear ajo en polvo
– Freír el lomo en una sartén hasta dorar y reservar.
– En ese aceite, sofreímos el pimiento, jengibre, tomate y cebolla, salpimentando
– Incorporamos el lomo, dejamos acabar de hacer y apartamos
– En una sartén a parte, freímos el plátano a rodajas y lo servimos como guarnición





Fuxura #Cocinasdelmundo, Brasil

 

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Nela Torres
5 years ago

Fácil y estupendo para preparar y llevar. Me ha gustado mucho.
Besetes

Bergua*
5 years ago

Un plato riquísimo =)

Maggie
5 years ago

ooooooooooooooohhhhhhhhhhh que rico! Con ese platanito meloso (mira que pense que eran papas jajajaja) y esa carne con sus verduritas, delicioso! Un besito

Teresa
5 years ago

Que variado está siendo el menú de hoy !!!! me encanta !!!!
Besos

Margarita
5 years ago

Un plato perfecto para no tener que esperar a celebrar ninguna fiesta porque la fiesta es el propio plato. Buena elección llena de sabor.

Besos

Encarnita
5 years ago

Que plato mas rico,supongo que picará un poco por el jengibre.besinos

La cajita de Nieves y Elena

A mi también me va a resolver una cena porque ya me lo he apuntado.

Bss

Elena

Mar
Mar
5 years ago

No me hubiera importado nada tener un plato así en mi mesa de hoy. Me apunto la próxima vez que lo prepares.
Un besote, nos vemos en Colombia.

Mins
5 years ago

Pues no me extraña que te decidieras por este plato porque tiene que estar buenísimo! Te ha quedado genial. Me gusta mucho y me guardo la receta porque me encantará probarlo. Besos!

Natalia Cortes
5 years ago

Hirma que interesante, nunca había escuchado de este plato, pues se ve delicioso de principio a fin, me encanta
besos!

Rosalía
5 years ago

No cabe duda de que es un plato sencillo, pero nena por la fotos ya se intuye lo delicioso que debe estar.

Una receta estupenda, nos vemos camino de Colombia.
Bss