Marmitako de atún en slow cook

Marmitako de atún en slow cook

Marmitako de atún en slow cook

Ya tenía la receta tradicional y tenía muchas ganas de probarla en mi olla lenta. La verdad es que esta ollita lo hace todo tan rico! Te dejo la receta, que no tiene ninguna complicación y está para mojar pan!

Ingredientes:

1 cebolla

1 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

4 patatas

400g. atún fresco

aceite oliva Virgen Extra

sal y agua

 

Marmitako de atún en slow cook

  • Picamos y sofreímos en una sartén la cebolla y los pimientos picados. (Yo hace poco me compré una olla lenta que puede ir también a la inducción y a la vitro, o sea que lo hago todo directamente en la olla).
  • Cuando esté todo con color, añadimos las patatas troceadas, salpimentamos y añadimos agua hasta casi cubrir los ingredientes.
  • Tapamos y programamos 3 horas en ALTA, hasta que la patata esté blanda.
  • Añadimos el atún en tacos y dejamos 15 minutos más. Y ya lo tenemos listo!

Marmitako de atún en slow cook

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